La nostra carta
Propostes per a tots els gustos
El Ritual del Vermut
Aperitiu la Santa (Xips de patata amb musclos en escabetx i maionesa de kimchi) | 4,5 € |
Gildes variades (Consulteu les varietats al personal) | 2,8 € |
| Ensaladilla de gamba a l’allet amb maionesa del seu coral | 9,9 € |
| Tires de pollastre cruixent marinat al vermut Miró de Reus | 10,9 € |
Llaunes
| |
| Santa brava’s! | 7 € |
| Mix d’olives ‘caxondetes’ | 3 € |
| Amanida catalana amb vinagreta de vermut | 9,9 € |
| Anxova del Cantàbric sobre base de brioix i escalivada | 9 € |
| Coca de recapte amb porro i llonganissa d’Alforja | 10,9 € |
| Sardina fumada en base de pa amb tomàquet i picadeta | 9 € |
| Timbal de sípia amb allioli | 11,5 € |
| Assortiment de croquetes | 12 € |
| Taula de pernil 100% amb pa de vidre amb tomàquet | 23 € |
| Taula de formatges artesans amb pa de vidre amb tomàquet | 17,9 € |
De la cuina a la taula
| Steak tartar | 21 € |
Tartar de salmó amb alvocat i mango | 13,5 € |
Carpaccio de gamba amb ous de truita | 16 € |
Pop a la gallega | 21,9 € |
Carxofa confitada amb ventresca ibèrica i ou ferrat | 7,9 € |
Galta de vedella confitada amb puré de celeri i el seu suc de rostit | 19 € |
Llangardaix ibèric amb crema de tòfona sobre puré de carabassa | 16 € |
Callos de ‘cap i pota’ | 12 € |
Bacallà amb samfaina | 19 € |
Ous trencats amb cansalada lacada i salsa de sobrassada, mel i mostassa | 13,5 € |
Caneló de llamántol sobre espinacs saltats i crema de marisc | 14 € |
Si vostè pateix alguna intolerància, consulti amb el personal.
Postres casolanes
| Tarta Tatin | 6,5 € |
| Cheesecake al vermut | 6,5 € |
| Crema catalana | 6 € |
| Músic | 7,5 € |
| Torrija amb gelat d’avellana | 7 € |
| Carpaccio de pinya amb gelat de mango | 6,5 € |
| Coulant amb gelat de vainilla | 6,5 € |
| Mel i mató amb nous | 5,9 € |
Reserves
Reserveu taula
Contacteu amb nosaltres
Dilluns
11:30 – 23:00
Dimarts
11:30 – 23:00
Dimecres
11:30 – 23:00
Dijous
11:30 – 23:00
Divendres
11:30 – 23:00
Dissabte
11:30 – 23:00
Diumenge
12:00 – 16:00